先日、授乳期のおやつに『無添加プリン』の記事を書きましたが、今日は『ケフィアヨーグルト』について追加でご紹介致します♪
授乳期のおやつって何かと気を使いますよね。
添加物などがなるべく入ってないもの、また母乳を詰まらせないようなものなど、なにかと考えて摂取しようとすると食べるものが限られてしまいますよね( ;∀;)
先日は、『無添加プリン』をご紹介しました。原材料が乳製品、砂糖、全卵、卵黄のみ！香料・着色料・保存料なしの無添加で安価なプリン！
過去の参考記事：『授乳期のおやつ』
最近はこのプリンと、もうひとつハマっている物があります！
それが『ケフィアヨーグルト』です！
以前からこのブログでは、ケフィアヨーグルトの記事を何度か書いたことがありますが、授乳期かつ夏の暑い時期にはぴったりのデザートです♪
ケフィアの効能などは、過去の記事に詳しく記載していますのでご参考ください。
過去の記事：体質改善・花粉対策『ケフィア』
過去の記事：ケフィアヨーグルトの作り方
過去の記事：手作りケフィアの植え継ぎ方法
授乳期は普段よりカルシウムを取らないと、骨粗鬆症になりやすかったりするようなので、牛乳100％で作ったケフィアは授乳期のおやつにぴったりです♪
また、もちろんながら、手作りのケフィアだと無駄な添加物を一切含んでいないので、体にも安心安全です。甘味が欲しい方は、オリゴ糖やはちみつなどを入れると美味しいですよ。
私はフルーツとはちみつを入れて食べています。さっぱりな気分の時は、キウイフルーツやグレープフルーツ。朝食などしっかり目に食べたいときは、バナナやりんごなど。その時の気分やお腹の空き具合に合わせて選んでいます。
最近は、ケフィアと牛乳でゼリーを作ることもあります♪レンジでチンして、固めるだけの簡単デザートですが、酸味があってさっぱりいただける美味しいゼリーが作れます。こちらはまた近々ご紹介しますね。
市販のヨーグルトは甘くて美味しいんですが、乳化剤や香料、甘味料などが添加されています。毎日食べるヨーグルトだからこそ、少しでも体に負担の無いものにしたいですよね。
しかも、夏の暑い時期は室温が高いので、ヨーグルトメーカーや保温器を使わなくても自然発酵で半日～1日放置するだけで簡単に作れるのが魅力。
保温器が必要になると、少し敷居が高くなりますが、今の時期ならケフィア菌だけ用意すれば簡単に失敗なくケフィアが作れます。
なので一度試してみたいとお考えの方は、ぜひこの夏がチャンスです！
花粉症やアレルギー、体質改善にも効果が期待できるケフィア！授乳期のおやつや間食として、また毎朝のルーティーンとし、是非試してみてくださいね。
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